今朝は茶粥です
和歌山は ミカン・梅干で有名ですが もう一つ 茶粥も有名です
奥さんッ ご存知ですか 茶粥? 和歌山県でも南の方では 茶粥のことを 『おかいさん』 とも言います 父ちゃんも 時々 亡き母親の『おかいさん』 が恋しいのか 『炊いてくれぇ~』とリクエストします 今朝はリクエストにお答えして 我が家は はぶ茶で炊きます 亡き姑の茶粥は 『はぶ茶』でした 私は ほうじ茶が好き! 普通 茶袋といって木綿の袋が一番いいのですが 使い捨てで・・・ (怠け者です) 洗い米に 水をタップリ入れて(おおよそ目分量で~す) お茶をポン! お茶の色が 茶ッ茶ッ茶ッ~(25分のタイマーセット♪) 茶粥には 粗末なお惣菜がいいのだぁ~(毎日粗末ですぅ・・・モモ) めざし&梅干&ラッキョ&煮物の残り物(笑) えっ!柿は丸いままかって? セルフでお願いしま~す! 茶粥の炊き方は 家々で違います うちの父ちゃんは シャブシャブ ゆるゆる ランランラン♪が好きみたいです 米は何処じゃぁ~というほど 1合の米でこ~んなに鍋いっぱいになります 炊き方にもそれぞれがあって・・・ とにかく胃袋を休めるには 茶粥にかぎりますわ 奥さんッ! この方は カリカリご飯の後は デザートにケフィアヨーグルトをご所望 牛乳パックのままで作るケフィアは この方が 最後の仕上げを・・・(笑) 今日は暖かい日です 11月とは思えません さ~ぁ 今日は アメリカ大統領がオバマ氏と決まった日です♪ アメリカ初の黒人大統領です どうか暗殺などという事がありませんように! 私が若い頃にケネディ大統領がパレード中に暗殺された事件は今も忘れられません 世界中が平和になりますように♪ そして そして・・・アメリカが景気よくなって 私の株が上がりますように(神様~絶叫!) ウヒッヒッ
by keikomama105
| 2008-11-05 10:29
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Comments(10)
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kmori3107 at 2008-11-05 17:25
朝からオカユを作るって 時間がなければ出来ないわよね~おくさん!
何だかんだっておっしゃってるけど それだけ とーちゃんを愛してるってこと、、、よねぇ。ワタシなんぞ面倒くさくて一分でも長く寝ていたいですゥ><。 ケフィア菌、ワタシも買って作りましたけどコレ、お高いわよねー。 で、ワタシはすぐに挫折しましたァ><。 オバマさ~ん 期待してますよー。
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miyaneko_nya5nya5 at 2008-11-05 18:22
茶粥の作り方をアップしてくれてありがとう!!
いやー、お願いしたこちらが忘れてました。ポリ。 なるほど。こうするのか。 お米と水は目分量って、かなりジャブジャブでいいのね。 よーし。作ってみよう。 って、まずはお茶を入れる袋を買ってこなくっちゃ・・・。U>ω<){ワンッ)
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himawarie-sun at 2008-11-05 21:02
私が小さい頃「おかいさん」って伯母が言ってたことを思い出しました。
今はあまり聞かれないけど。 茶粥、いいですねぇ。 いろんなお茶で作ってみてもよさそう。 たまぁーにお粥が食べたくなるんで その時にでも作ってみます♪
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keikomama105 at 2008-11-06 08:55
☆kmoriさ~ん
朝の準備は 専業主婦させてもらってますので・・・仕方が無いかと(トホホ) そうなんです 昨日は 他国の大統領戦に燃えましたぜッ!なんでかって?・・・無言 とにかく 平和と景気です!!!お願いぃ~神様仏様オバマさまぁぁぁ
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keikomama105 at 2008-11-06 09:00
☆miyanekoママ~
やっぱりッ! どなたかに茶粥の『お茶』の話をしていたのに だれだったかな~・・・ この記事をアップしながら 『見てッ!見てッ!』と思いつつ 了解しました 和歌山には茶粥をポンと入れるものが どこのスーパーにでも売ってま~す 私は1合の洗い米に 2リットルほどの水を入れて炊きますよ~
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keikomama105 at 2008-11-06 09:03
こんにちは・・わたしのブログのURL間違って書いたかもしれません!
すみません・・今日は非常に寒いです・・最近お天気予報は良くあたります・・ まだコタツはだしてませんが・・その内出さないといけないかな~!
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やすべえ
at 2008-11-09 22:42
x
茶粥・・・いかにも体が温まりそうですね~!
私も早速作ってみま~す♪ オバマ大統領誕生、すごかったですね!!! ケネディ暗殺は、私が生まれた日、同年同日に起こった事件らしいです。 私にとってもなんだか感慨深い事件です。
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keikomama105 at 2008-11-10 23:03
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keikomama105 at 2008-11-10 23:10
☆やすべえさ~ん
ぎやッ!ケネデイー暗殺の日が やすべえさんが生まれた日なのぉぉぉ!!! 私はあの日テレビでケネディーご夫妻がオープンカーでパレードをしていて 突然 狙撃された瞬間 驚きと悲しみとで 打ちひしがれて大泣きしたことを覚えてます そんな日に やすべえさんが生まれていたなんて・・・あぁ~歳の差を実感! ギョツ~
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